¿Cuál Es el Mejor ACEITE de Oliva del Mundo? 10 Marcas


julio, 2019 • MensandBeauty • Gastronomía0 comentarios

¿Buscas aceite de oliva virgen extra calidad? ¿Conoces las cualidades que presenta el «oro líquido«? ¡Estás de suerte! Aunque el aceite de oliva tiene múltiples aplicaciones, entre las que destacan usos medicinales, cosméticos o religiosos, su uso es principalmente culinario, y gracias a ello puedes beneficiarte de diferentes propiedades que lo convierten en una estrella gastronómica, ya que previene enfermedades cardiovasculares, fortalece el sistema inmunológico, mantiene los huesos fuertes y un largo etc. En esta guía te vamos a contar en detalle el proceso que se sigue para conseguir el mejor aceite de oliva de consumo humano y los mejores aceites de oliva de España e Italia.

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Hemos de informarte que, según vayamos desgranando los mejores aceites de oliva del mundo, te darás cuenta de que son productos gourmet de muy alta calidad y que todos ellos son virgen extra, la categoría superior de este oro líquido. Estos aceites han sido elegidos tras una estricta evaluación que se ha llevado a cabo en los Evooleum Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, organizado por el Grupo Editorial Mercacei y AEMO. De hecho, 10 de los aceites galardonados, 8 son de origen español (los dos restantes son italianos). Es hora de que te enseñemos el aceite de oliva en sus mejores versiones.

Mejores aceites de oliva vírgen extra de España

¿Sabías que España reúne el mayor olivar del mundo? Concentra más de 300 millones de olivos, que en superficie, ocupan más de 2,5 millones de hectáreas que se extienden por 34 de las 50 provincias de la geografía nacional. Estos olivos se pueden encontrar en mayor medida en la mitad meridional y este de la península. Esta capacidad para producir aceite le otorga un increíble patrimonio económico y un gran valor social, medioambiental, cultural y de salud pública. Conozcamos los mejores ejemplares entre tanta oferta disponible.

#1 Aceite de Oliva Vírgen Extra Oro Bailén Picual

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El aceite de oliva vírgen extra Oro Bailén, de la variedad Picual y de orígen español es un arbequino de máxima calidad que combina aromas delicados con el carácter propio del sur, más concretamente de Jaén. Cuenta con aromas verdes de hierbas y trigo con notas frutales, donde destacan la almendra, la manzana y el plátano maduro. Cuando lo pruebas tiene un gusto suave, aunque coge un ligero toque amargo más adelante y se puede diferenciar la presencia de detalles picantes. El regusto es almendrado.

Precio: Desde 15€

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#2 Aceite de Oliva Vírgen Extra Valdenvero Hojiblanca

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La aceituna de este aceite de oliva vírgen extra, Valdenvero, es de variedad arbequina, por lo que presenta un sabor suave acompañado de un ajustado equilibrio entre el amargo y el picante. Es un aceite de fragancia afrutada e intensa, aportando diferentes matices entre los que destacan la hierba recién cortada, el tomate y la manzana madura. El nombre de este aceite procede de la localidad de Valdepeñas y del óptimo grado de maduración de la aceituna, que recibe la nominación de envero.

Precio: Desde 60€ (Pack 6 unidades x 500ml)

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#3 Aceite de Oliva Vírgen Extra El Santuario de Mágina

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El aceite de oliva vírgen extra, El Santuario de Mágina, es de variedad picual, la más importante de España, y por tanto, del mundo. Las aceitunas que producen este aceite han sido recolectadas en su mejor momento de maduración. Es un aceite de baja acidez con un sabor intenso y persistente, con un gran equilibrio entre amargor y picante. Por otro lado, su aroma es afrutado. Puedes usarlo para darle más sabor a comida cruda o para cocinar fritos o guisos. Un aceite de la mejor calidad.

Precio: Desde 60€ (Pack 15 unidades x 500ml)

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#4 Aceite de Oliva Vírgen Extra Almaoliva Bio

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El aceite de oliva vírgen extra de la compañía Almazaras de la Subbética, el Almaoliva Bio, es un aceite que cautivará a todo aquel que sienta cierta predilección por los productos Bio (No contiene ningún componente modificado genéticamente, no se utilizan procesos químicos durante su proceso y se produce a partir de recursos naturales). Respecto a su gusto y aroma, podemos diferenciar detalles dulces, que se combinan con un leve toque a almendra y rasgos amargos y ligeramente picantes.

Precio: Desde 6,50€

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#5 Aceite de Oliva Vírgen Extra Fuente Ribera

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El aceite de oliva virgen extra Fuente de Ribera es un aceite frutado medio de aceituna verde cuya denominación de orígen es la Denominación de Orígen Protegida Priego de Córdoba. Cuenta con matices almendrados con pequeños detalles a hojas de tomate. Las olivas a través de las cuales se ha producido este aceite pertenecen a las variedades picuda y hojiblanca y han sido recolectadas en el óptimo momento de duración, para ofrecer el sabor y aroma que lo caracterizan.

Precio: Desde 55,50€

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#6 Aceite de Oliva Vírgen Extra Maquiz Picual

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Este aceite de oliva vírgen extra ha sido producido a partir de las mejores aceitunas, recolectadas al inicio de la campaña con el fin de conseguir un aceite de la mejor calidad. En la imágen se distingue este aceite de oliva vírgen extra Maquiz de la variedad Picual, aunque también puedes encontrar este mismo aceite en las variedades Frantoio y Arbequina. La variedad Picual cuenta con una excelente composición acídica, además de otras características de importancia nutricional que dan lugar a un aceite de la más alta calidad.

Precio: Desde 45€ (Pack de 12 unidades x 250ml)

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#7 Aceite de Oliva Vírgen Extra Puerta de las Villas

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El aceite de oliva vírgen extra Puerta de las Villas, de variedad picual y que cuenta con certificación ecológica, te permite distinguir diferentes matices a planta de tomate, alcachofa, trigo verde, cáscara de plátano y hierbas aromáticas. Su consumo en crudo es perfecto en tostadas, tostas, ensaladas mixtas, carnes, pescados y platos gourmets.

Precio: Desde 66€ (Pack desde 66€ x 500ml)

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#8 Aceite de Oliva Vírgen Extra Cladivm

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El aceite de oliva vírgen extra gourmet Cladivm, de cosecha temprana, y como ya hemos visto en algún aceite anterior, mantiene una denominación de orígen de Priego de Córdoba, con su variedad hojiblanca. Mantiene un sabor frutado intenso de aceituna verde, destacando en su aroma el olor a manzana, tomate, hierbas aromáticas y plátano. En boca presenta sabores muy intensos, con detalles dulces y un gran equilibrio entre amargo y picante.

Precio: Desde 14€

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Mejores aceites de oliva vírgen extra de Italia

A pesar de que la producción de aceite es superior en España que en Italia, los italianos han exportado su aceite por gran parte del mundo, adquiriendo un gran reconocimiento a nivel mundial por la calidad de sus aceites. Actualmente, Italia es el segundo país productor de aceite de oliva a nivel mundial pero el primero exportando aceites embotellados. Reúne 2 de los mejores 10 aceites del mundo. Veamos cuales son.

#9 Aceite de Oliva Virgen Extra Origini

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Este aceite de oliva vírgen extra de orígen italiano, concretamente de las montañas del extremo norte del lago de Garda, es un aceite de máxima calidad, que se ha colado en este top 10 gracias a su preciado sabor y sus interesantes características. Cuenta con una amplia gama de aromas y sabores que viene precedida de la mejor selección de aceitunas de la variedad Casaliva, garantizando los más altos estándares de calidad durante los procesos de producción. Guarda un color amarillo dorado intenso con matices verdosos. En su aroma y sabor se distinguen toques balsámicos de menta y romero.

Precio: Desde 26€

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#10 Aceite de Oliva Vírgen Extra Don Gioacchino

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Este aceite de oliva vírgen extra ha sido producido gracias al fruto de olivos con 220 años de antigüedad de la variedad Coratina, por lo que ya podemos hacernos una idea de la excepcional calidad que mantiene este producto. Ha sido producido en Italia, y se trata de un aceite muy complejo. Se puede disfrutar de un olor a almendras verdes acompañadas de un ligero toque a alcachofa, hojas de tomates y hierbas. El sabor mantiene un fuerte equilibrio entre notas amargas y especiadas. Es un aceite que cuenta con mútliples galardones de las principales competiciones que premian a aquellos aceites de estricta calidad.

Precio: Desde 25€

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Oro líquido, perfecto para cualquier comida

¿Has elegido uno? Si se te ha hecho la boca agua y tienes unas ganas insuperables de mojar pan, no te preocupes que es normal. El aceite es un alimento muy saludable por sus demostrados beneficios, por lo que lo puedes incluir en cualquier comida, tanto cruda como cocinada. Además, cabe destacar el proceso que se utiliza para su obtención, totalmente respetuoso con la salud ambiental. Un producto exquisito, saludable y comprometido con el medio ambiente. ¿Se le puede pedir algo más?

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Publicado por MensandBeauty


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